蚂蚁庄园嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子答案 嗑瓜子时蚂

嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，我们应该怎么做呢？蚂蚁庄园1月19日状元课堂问题有多少人知道正确答案呢，现在小编就给大家带来完整答案和对应解析，帮助小伙伴们快速获取每日庄园饲料。

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问题：嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好怎么做？

选项：吐出后漱口、一般都可以吞掉

正确答案：吐出后漱口

答案解析：变苦的瓜子可能含有黄曲霉毒素，黄曲霉素确实也毒性很大。但苦籽也可能是被炒糊了或虫蛀了；瓜子中含有40%~50%的脂肪，放久了其中脂肪被氧化也会产生苦味。所以偶尔迟到苦籽吐出后漱漱口，不必过于紧张。

很多人在嗑瓜子时，都吃到过“苦籽”。可你知道吗？这种吃起来有苦味的瓜子对身体伤害很大，甚至可能导致肝癌。中国营养联盟副秘书长王旭峰指出，瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质，经常摄入可能增加患肝癌风险。

要知道，瓜子可是很多人平时闲暇时最爱吃的零食之一了，嗑到苦瓜子也是常有的事，有时嫌麻烦就直接吞下去了。要真是这样的话，以后谁还敢嗑瓜子？

黄曲霉毒素毒性确实强，但并非每颗苦瓜子都含有

微博盛传，黄曲霉毒素的稳定性很强，一般温度难以将其杀灭。进入人体后，在肝脏中存留最多，因此对肝脏的损害也最大。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。1984年印度曾经发生过黄曲霉毒素中毒，致使十几个孩子死亡。

“黄曲霉毒素是霉菌代谢的产物，它确实是致癌率最强的毒素。”不过，浙江大学食品科学与营养系副主任朱家进表示，这并不是意味着，每颗坏掉的苦瓜子都含有黄曲霉毒素，这需要检测。目前就我们所知，花生霉变坏掉后，极易产生黄曲霉毒素而已。

所以，在朱家进看来，不管黄曲霉毒素有多强，偶尔吃到苦瓜子或者误吞问题也不大，一是苦瓜子未必都含有黄曲霉毒素，二是它真要导致人中毒还要有两个条件：或者一次性进入人体的量比较大，或者长期误食。